Luego del éxito del Primer Campeonato de Asado Argentino en Miami nos complace anunciar su segunda edición, a realizarse el próximo 7 de diciembre de 2019.

El Primer Campeonato de Asado Argentino en Miami  contó con una asistencia estimada de 9,000 personas las cuales no sólo disfrutaron del concurso de asado, en el que participaron  11 parrillas argentinas de la zona,  sino también de Stands con productos típicos y  artesanías, un gran Show Musical, entre otras actividades. 

Durante la jornada el público consumió 2 toneladas de carne, cerca de 9,000 chorizos, dulces, helados y vinos Argentinos.

En esta oportunidad  y a pedido de los asistentes, el evento comenzará a las 12 del medio día y finalizará a las 10 pm.

Disfrutaremos  del show musical  que incluirá  una gran variedad de estilos autóctonos argentinos.

También habrá un espacio  recreativo dedicado a los niños.

A diferencia de la primera edición, en ésta, el concurso y el servicio de comida se llevará a cabo en espacios  independientes.

En la primera edición sólo participaron  del concurso, asadores profesionales. En esta segunda edición estará abierta la inscripción a cualquier asador que desee participar previa selección; para hacerlo sólo debe enviar un video explicando las razones por las que debe ser seleccionado para participar del campeonato.

Los aspirantes con los videos más votados serán los seleccionados para competir en la Segunda Edición del Campeonato en forma gratuita. Adicionalmente los 12 Parrilleros seleccionados recibirán como premio una parrilla marca Tromen.

Los parrilleros participantes deberán asar un corte de vacío, un asado de tira ancha y una entraña, todos clásicos de la parrilla argentina.

Un jurado compuesto de reconocidas personalidades tanto institucionales como del mundo culinario elegirán  al mejor asador de este evento, quien recibirá de premio dos pasajes ida y vuelta a Buenos Aires.

La Historia

Este evento se ha realizado en varias oportunidades en la ciudad de Buenos Aires a pasos del obelisco, en la Avenida 9 de Julio, y otros lugares, y como vemos en las fotos, concentró a más de 250.000 personas, que aparte de disfrutar de un hermoso día saborearon cortes increíblemente bien preparados.

Participaron 23 parejas de todo el país, parrilleros de gran trayectoria y experiencia, a los que se le sumaron puestos de ventas que ofrecieron distintos platos y actividades para todas las edades.

Una pareja neuquina es la que se consagró campeona.

En Buenos Aires, el jurado estuvo integrado por representantes de ocho de las parrillas porteñas más reconocidas como Don Julio, La Cabrera, El Mirasol, Happening, Siga la Vaca, Cabaña Las Lilas, entre otras.

Además, se armaron puestos gastronómicos que ofrecieron platos de todas las regiones del país y fue considerado como un gran éxito y que sin duda se va a transformar en un hito clave del mundo gastronómico y del asado argentino.

La Carne

Los 11 equipos asarán un corte de vacío, un asado de tira ancha, una entraña y una colita de cuadril. La carne de altísima calidad tanto para el campeonato como para el consumo del público sera provista por Wild Fork Foods

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